FONDAZIONE 1804

NAZIONE / REGIONE HAITI / N.D.

160,00 EURO

IVA INCLUSA

SPEDIZIONE ESCLUSA

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RUM

CLAIRIN THE SPIRIT OF HAITI

VIEUX SAJOUS 4Y - LUSTAU OLOROSO CASK

70 CL / 50,6% Alc

Descrizione

Prodotto nel grand terroir di St. Michel de l'Attalaye da canna Cristalline, una delle migliori verietà antiche ormai coltivata solo ad Haiti.
La fermentazione del mosto avviene in maniera spontanea mediante l'utilizzo di lieviti indigeni e l'alambicco è riscaldato al fuoco della bagasse.
L'invecchiamento avviene integralmente in clima tropicale di Port-Au-Prince in barili di Lustau Oloroso e Pedro Ximenez riempiti il 30 novembre 2017 e lasciati maturare sino ad agosto 2021.