ANGELO GAJA

FONDAZIONE 1859

NAZIONE ITALIA

La cantina Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, ed è da sempre riconosciuta come uno dei nomi-simbolo per la grande qualità dei suoi prodotti. Il Piemonte è una delle regioni più vocate per la produzione di grandi vini, dove il Nebbiolo che stà alla base dei vini Barbaresco e Barolo assume spesso i contorni della poesia, il terreno e il clima sono importanti, da soli però non bastano! Il sale del piatto sono la passione e la competenza e l'impegno dei grandi uomini che ci lavorano. Da Giovanni fondatore dell'azienda, ad Angelo, il nome Gaja a fatto sempre storia! Negli anni '60 l'azienda ha avuto il merito di rinnovare le tradizioni importando nuove tecniche produttive: dalla riduzione della resa ettaro delle uve ad un maggior controllo della temperatura di fermentazione in cantina, fino ad un attento uso della barrique e l'utilizzo di tappi più lunghi e importanti. Un successo, quello dei Gaja, sviluppato e consolidato sempre di più negli ultimi decenni grazie alla formidabile guida di Angelo e di sua moglie Lucia.