CHRISTIAN DROUIN

FONDAZIONE 1960

NAZIONE FRANCIA

Christian Drouin, originario di Rouen, industriale amante della natura, acquista la tenuta di Fiefs Saint Anne a Gonneville vicino a Honfleur, con la ferma intenzione di produrre calvados! Un grande calvados! Nella Domaine di Coeur de Lion si coltivano una trentina di varietà di mele con caratteristiche diverse per ottenere un sidro di grande qualità. La distillazione avviene con due alambicchi tradizionali e l'invecchiamento in botti di rovere rigorosamente selezionate.